世界一のスコーン！？
デュオの自慢のスコーン。
食べたお客さまが
｢こんな美味しいスコーンを食べたのは
初めて！｣
｢スコーンの大ファンになりました！｣
｢今まで食べたスコーンの中で
一番美味しい！｣
と、たくさんのお褒めの言葉を
頂いてます。
もしや、日本一のスコーン！？
なんて、調子にのっていたら
｢本場イギリスのスコーンより美味しい！｣
と、言ってくれたお客さまがいました。
もっと調子に乗って
じゃあ、きっと世界一！笑。
このスコーンは、
粉の組合せ
材料の配合など、
何度も少しずつレシピを変え、
試行錯誤してたどり着いたレシピ。
また、スコーンって同じように
型を抜いても、
みな同じように焼き上がることが
あまりなくて、
縦にふくらんでみたり
横にふくらんでみたり、
斜めにふくらんでみたり。と
個性色々で。
オーブンの風のあたりかた
だったり、
生地のまとめ方だったり
の原因なんでしょうが、
そんなやんちゃな？ところも
スコーンの可愛いところだな。
なんて、思ってます。
そんな訳で私の愛情もたっぷり入った
世界一のデュオのスコーン。
ぜひ、食べに来て下さいね❤
0コメント